Phytoène

Un caroténoïde incolore

Le phytoène est un caroténoïde incolore aux propriétés antioxydantes et régénératrices prouvées, produit pour la toute première fois à 100% de pureté par DEINOVE, à partir de la fermentation du microorganisme extrêmophile Deinococcus geothermalis.

Les caroténoïdes sont une famille de composés organiques principalement produits par les plantes, les algues et les bactéries. Ils sont bien connus pour leurs propriétés antioxydantes, c'est-à-dire qu'ils inhibent les radicaux libres - un groupe d'entités chimiques fréquemment produites comme sous-produits du métabolisme normal mais aussi induites par les radiations ionisantes - qui, sinon, réagissent facilement avec d'autres molécules fonctionnelles de la cellule vivante et les endommagent. Alors que l'absorption des caroténoïdes se fait normalement par une alimentation équilibrée chez l'homme (principalement dans les fruits et légumes), les sources externes de ces composés naturels sont très appréciées pour réduire le stress oxydatif général et limiter le vieillissement physiologique et pathologique.

Voies de biosytnhèse des carotenoides

 

Dans la voie de biosynthèse des caroténoïdes, le phytoène est le premier composé à être synthétisé et le précurseur de tous les autres caroténoïdes. Il s'agit d'une molécule hydrophobe incolore qui n'a jamais été, jusqu'ici, extraite avec un niveau de pureté satisfaisant. Les préparations précédentes de phytoène proviennent de plantes et contiennent un mélange de caroténoïdes, à faible concentration, et avec des degrés variables de stabilité et de couleur.

En explorant les activités biologiques dans sa vaste collection d'espèces microbiennes, DEINOVE a découvert le potentiel de l'une de ses espèces, Deinococcus geothermalis, à produire une puissante activité antioxydante qui s'est avérée être due à la quantité de phytoène qu'elle synthétisait. Le Deinococcus geothermalis est une bactérie extrêmophile résistante aux UV, et l'une des nombreuses espèces pour lesquelles DEINOVE a développé un arsenal d'outils robustes de génie génétique. Grâce à des cycles successifs d'optimisation des souches, d'ingénierie fermentaire et d'ajustement des protocoles d'extraction, DEINOVE a pu réaliser pour la première fois la bioproduction de phytoène pur. Le composé est finalement formulé dans de l'huile de graines de jojoba dans laquelle il est extrêmement stable.

Optimisation de la production du phytoène

Comme escompté, le phytoène purifié de DEINOVE possède de puissantes propriétés antioxydantes qui sont comparables à d'autres antioxydants connus, tels que le ß-carotène, le lycopène, le palmitate ascorbique. Il est important de noter que le processus complet et innovant de tests d'activité multidimensionnelle de DEINOVE a également permis de découvrir des propriétés nouvelles et inattendues de ce composé. Le phytoène peut notamment stimuler le renouvellement cellulaire pour favoriser la cicatrisation des plaies cutanées in vitro.

Des études in vivo, ex vivo et cliniques ont en outre démontré l'activité antioxydante du phytoène sur les explants cutanés, ainsi que sa capacité à améliorer la régénération, l'élasticité et la fermeté de la peau. Le phytoène de DEINOVE se présente comme un excellent composé à utiliser dans les cosmétiques pour ses propriétés anti-âge.