Plateforme d'expertise

dans les composés biosourcés

Les ingrédients Bioactifs développés par DEINOVE trouvent leur originalité dans l'approvisionnement de composés naturellement produits par des souches bactériennes rares qui ont été collectées dans des environnements extrêmes ou exigeants à travers le monde. Avec une collection croissante de plus de 6 000 souches bactériennes, un savoir-faire scientifique solide et une plateforme à la pointe de la technologie, DEINOVE dispose des ressources nécessaires pour découvrir un certain nombre de composés d'origine naturelle avec des applications potentielles dans la santé, la nutrition et la cosmétique.

Une plateforme d'expertise intégrée pour mettre en lumière de nouveaux composés naturels

 

À partir d'échantillons de terre collectés dans différents environnements et en utilisant une méthode de sélection basée sur le rayonnement UV, DEINOVE a isolé un certain nombre de souches spécifiques extrêmophiles. En collaboration avec des microbiologistes spécialisés en environnement et disposant d'une expertise prouvée dans le traitement des micro-organismes rares, les conditions de croissance optimales sont déterminées pour développer et isoler ces bactéries. 

Pour révéler le pouvoir de ces souches, plusieurs extraits peuvent être préparés pour chaque souche dans différentes conditions d'extraction afin de mieux capturer le panel de composés produits par le micro-organisme. Pour les applications cosmétiques, ces extraits entrent alors dans le programme DEINOSCREEN, qui consiste à évaluer in vitro les extraits bactériens, notamment des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et cicatrisantes. Une fois qu'une activité a été détectée, des méthodes analytiques de haute technologie peuvent être utilisées pour identifier le composé responsable. Si l'on souhaite augmenter les niveaux de production, la bioinformatique peut être utilisée pour identifier les voies génétiques et métaboliques qui sont impliquées dans sa biosynthèse.

De la découverte à la production pré-industrielle

Les voies métaboliques sont souvent complexes et impliquent de nombreuses étapes et enzymes différentes pour produire un composé donné. L'optimisation de sa production nécessite donc la modification des niveaux d'expression de plusieurs gènes simultanément. Des milliers de souches doivent souvent être construits avant d'obtenir une souche ayant les niveaux de production optimaux. DEINOVE a travaillé en collaboration avec CAD4BIO pour développer un logiciel de conception assistée par ordinateur conçu sur mesure avec l'apprentissage machine intégré qui conçoit des structures génétiques in silico et exploite un robot pour gérer le clonage de l'ADN à grande échelle et la structure de la souche à haut débit. Aujourd'hui, DEINOVE est en mesure de produire 1 000 variantes génétiques différentes en un mois.

Pour l'optimisation génétique, les conditions de fermentation adéquates sont également déterminées pour la production du composé. La plateforme Bioactifs de DEINOVE a développé la capacité d'optimiser des conditions de fermentation à un rythme qui est rare dans l'industrie de la R&D. Elle comprend un total de 28 fermenteurs, qui peuvent tous être exploités en lots, en mode discontinu ou continu. Les réservoirs sont équipés de sondes pour contrôler complètement et continuellement chaque cycle de fermentation (température, pO2, pH, potentiel redox, glucose, …), permettant la standardisation en aval du processus. La possibilité d'augmenter la fermentation à des réservoirs de 20 litres assure un transfert aisé vers la production à l'échelle industrielle.

Enfin, la plateforme Bioactifs inclut l'optimisation du protocole d'extraction d'un composé et le traitement en aval. Les protocoles sont développés en accord avec les directives établies par l'industrie cible et sont optimisés pour de grands volumes de fermentation pré-industrielle jusqu'à 20 litres, offrant la possibilité de produire les pré-séries d'un composé.

La plateforme d'expertise DEINOVE pour le développement d'ingrédients actifs d'origine naturelle

Bioinformatique

Maîtriser toutes les composantes du génome des bactéries

Fermentation

Optimiser les procédés de production depuis le labo jusqu'à l'échelle industrielle

Analytique

Identifier et évaluer les molécules d'intérêt