EFIB 2012 à Dusseldorf
du 16 au 18 novembre
La production de bioéthanol s’effectue essentiellement sur la base des performances d’un biocatalyseur : la levure Saccharomyces cerevisiae. Son efficacité est reconnue, comme ses limitations majeures, liées notamment à son incapacité à travailler à haute température ou à hydrolyser les sucres complexes. Deinove se positionne pour proposer un biocatalyseur plus compétitif, souche bactérienne du genre Deinococcus qui pourrait se substituer à la levure conventionnelle.
L’avantage compétitif de Deinove est fondé sur son approche innovante consistant à développer un micro-organisme idéalement adapté à la fermentation industrielle. Après avoir identifié et caractérisé des bactéries extrêmement robustes Deinove est aujourd’hui en capacité d’en optimiser le métabolisme de manière à améliorer leurs capacités fermentaires, bien plus simplement que cela n’est possible aujourd’hui pour la levure, E.coli ou d’autre micro-organismes tels les Clostridia.
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